Dalle mie parti si chiamano frappe ma credo che la preparazione sia uguale a quella che avete messo sul sito oggi ? Chiacchiere di Carnevale | il Gallo al Grill.it
Solo che quelle che prepariamo qui hanno un ingrediente in più rispetto a questi della ricetta del sito:
- 500 g di farina 00
- 3 uova medie o 2 grandi
- 100 g di zucchero
- buccia di 1 arancia bio
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bicchierino di grappa o rum
- mezzo cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di margarina o burro
Nell'impasto ci sono anche 50 ml di anice anche se forse non piace a tutti![]()



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